Hoe Cyprus aan zijn naam is gekomen is een geschiedenis waar de historici het maar niet eens over kunnen worden. Een theorie gaat er vanuit dat de grote hoeveelheid koper in de grond (de Latijnse naam is Cuprum) de reden is voor de naam Cyprus. Anderen beweren dat Afrodite ervoor zorgde dat Cyprus aan zijn naam kwam, in de volksmond werd deze godin namelijk Kyprida genoemd.
Hoe dan ook, dit eiland heeft vele bewoners gehad: van Egyptenaren tot Perzen, Kruisvaarders, Engelsen en de Ottomanen. Tel daarbij op de vele blauwe stranden, groene natuurgebieden, beboste bergen (met in de winter: sneeuw!), kleine dorpjes, levendige steden, traditionele tavernes, kosmopolitische restaurants, kleinschalige agroturismos - en je begrijpt waarom Cyprus niet makkelijk onder één noemer te vatten is.
Het is een eiland waar veel te ontdekken valt als je op pad gaat en je laat verrassen door onverwachte ontmoetingen in kleine bergdorpjes en op zoek gaat naar de plekken weg van de massa. Dat werkt het beste in het voor- en naseizoen wanneer de temperaturen zacht zijn en de bezienswaardigheden minder druk. Ter inspiratie zetten we een paar van onze favorieten op een rij - wellicht een idee om de zomer dit jaar te verlengen!
Logeren in het mooie Eveleos Country House
In het dorpje Tochni ligt achter een houten poort het Eveleos Country House verscholen. Vanaf het zwembad kijk je over de glooiende heuvels en in de ochtend kun je heerlijk ontbijten in de zon op je terras. In alle rust genieten, ver weg van de massa en een goede uitvalsplek voor dagtrips!
Binnenplaats met citroenbomen van Eveleos Country House
Uitzicht vanaf Eveleos Country House
Vergezichten vanaf Kaap Greco
Op dit oostelijke puntje van Cyprus werden begin 20e eeuw de bomen gekapt om de stoommolens die toen in zwang kwamen van brandstof te voorzien. Nu is het een ruig gebied waar diepblauwe zee tegen de grillige rotsen slaat en diverse trails je hoog over de kliffen of dwars door het terrein leiden. Wees hier vroeg: dan is de zon is nog niet zo verzengend en zitten je medewandelaars nog rustig aan hun ontbijt.
Vergezicht vanaf Kaap Greco over de zuidkant van Cyprus
Vanaf de hoge klif kijk je recht naar beneden
Verschillende wandelroutes leiden je over de rotsen en door de natuur
Diepblauw water!
Ben je na het wandelen toe aan een frisse duik in het water? Sla de stranden van Agia Napa en Konnos baai dan over (tenzij je van drukte houdt) en rij een stukje door naar Sirena beach in Protaras. Het is een klein maar fijne strandje en vooral een stuk minder ontwikkeld dan andere plekken waardoor het authentieker voelt. Lunchen kan in het restaurantje onder de bomen!
Het strandje van Sirena is smal,maar wel gezellig
Misschien wel de beste plek om te lunchen op Cyprus..
Struinen door Omodos
Dit leuke en goed onderhouden dorpje aan de voet het Troodosgebergte heeft een keus en keur aan winkels met lokale delicatessen. Zoet brood, honing, wijnen, zeep, olijfolie - alles komt van eigen bodem. Je vindt hier ook een aantal glasateliers en oude wijnpersen. Gewoon lekker struinen - elk straatje heeft weer een nieuwe verrassing.
In het straatbeeld van Omodos zie je veel gekleurde luiken en deuren
In Omodos vind je veel lokale en huisgemaakte producten.
Lunchen bij To Katói
Al sinds Medea Antonio het zich kan herinneren is deze plek in bezit van haar familie. Het gebouw deed o.a. dienst als stal en woonhuis, en nu is het een restaurant. Chef Panagiotis maakt hier alles zelf, van de koupepia (de Cypriotische variant van de dolmades) tot tzatziki en kip gegaard in honing en citroen. Aanrader: de tarama (dip met viskuit) is hier heerlijk, net als de desserts. Je eet hier gegarandeerd veel te veel, maar daar kun je dan de rest van de dag op teren. De lokale keuken op haar best!
De ingang van To Katói herken je aan de blauwe deuren
Feestelijke desserts - daar is altijd nog wel plek voor.
Salade van rode biet
Chef Panagiotis aan het werk
Achterin het restaurant hangen oude familiefoto's
Vis eten in de haven van Limassol
Limassol is een levendige stad. In het oude gedeelte vind je verscholen tussen de toeristische tenten een paar gezellige barretjes en restaurantjes om aan een frappé te nippen of aan je dagelijkse portie tzaziki te komen. Wanneer je richting de haven loopt kom je opeens in een modern en kosmopolitisch deel terecht waar je niet de standaard toeristen vindt maar juist veel Cyprioten. Onze tip: ga naar The Fishmarket en geniet hier van een kakelverse octopus terwijl de lucht langzaam roze kleurt. Ideale spot om lekker mensen te kijken..
In de oude haven van Limassol liggen traditionele vissersbootjes met gekleurde netten temidden van moderne restaurants
The Fish Market in de oude haven van Limassol
De oude stad van Limassol
Goud en historie in het Kykkos Klooster
Hoog in de koele Troodosbergen ligt het Kykkos klooster. Deze plek herbergt een bijzondere - en ook zeer uitgebreide - geschiedenis van Cyprus. Talloze manuscripten, iconen en oudheden zijn tentoongesteld in het museum en geven een goed beeld van de rijke historie. Mooi: de muren van het klooster zijn bedekt met mozaïeken die een gouden gloed geven aan de muren wanneer de zon erop valt.
Kloostergalerij van Kykkos met gouden mozaïekstenen
Binnenplaats van het Kykkos klooster
Uitzicht vanaf het Kykkos klooster
Wijn proeven bij Lefkara
Na alle lokale en pittoreske tavernes is het ook mooi om te zien hoe sommige Cyprioten een hele moderne twist geven aan hun ambacht. De wijngaarden van het domein Dafermou vlak bij Lefkara zijn een goed voorbeeld: hier zwaait Stavros met de scepter en maakt hij sinds 2011 verschillende wijnen. Als je komt proeven vertelt hij graag over hoe hij zijn wijngaard bestiert hoe hij zijn zijn druiven elk jaar beter maakt. Deze wijnen vind je op Cyprus in de betere hotels (denk: Four Seasons), dus het is met recht genieten.
Vanaf de wijngaarden heb je mooi uitzicht over de heuvels
Eigenaar Stavros aan het werk
Meer inspiratie opdoen over reizen naar Cyprus?
Elizawashere.nl biedt kleinschalige accommodaties inclusief vlucht, verblijf en huurauto. Zo logeer je op authentieke plekken en heb je de vrijheid om op eigen gelegenheid ook de andere mooie delen van het eiland te ontdekken. Bekijk hier de mogelijkheden.
Over de auteur
