Hollands eerste theeplantage vind je in…het Brabantse Zundert

669 VIEWS
Hollands eerste theeplantage vind je in…het Brabantse Zundert

Als je aan het kweken van thee denkt, dan zit je met je gedachten al gauw in warme Aziatische landen als China, India en Japan. Toch heeft ook het koude Nederland sinds kort een eerste, echte theeplantage…in het Brabantse Zundert!

Kweker Johan Jansen raakte tijdens een reis door China geïnspireerd door de theecultuur van het land en ging- eenmaal terug in Nederland- de uitdaging aan de theeplant wortel te laten schieten in Hollandse bodem.

Oefening baart kunst

Dat wortelschieten was makkelijker gezegd dan gedaan. Na veel experimenteren en kruisen van verschillende theeplanten uit Amerika, Canada en Azië onstond -na 8 jaar!- een soort die zich kon vermeerderen en overwinteren in Nederland.

300.000 theeplantjes

Sindsdien heeft Jansen zo’n 300.000 theeplanten in zijn kassen staan en brengt hij de planten aan de man bij (individuele) consumenten en theeboeren. Grappig feitje: zo ligt op het Britse eiland Jersey een theeplantage met plantjes uit Zundert. Ook vanuit Canada en zelfs Azië is er interesse.

Foto’s: stills uit filmpje Omroep Brabant

75099645-A481-4E43-A417-AA14084A6E24

8389B864-46CC-4C3E-84A6-3F1A2BAE86B5

Eigen theemerk: Tea by me

De succesvol draaiende theekwekerij leidde tot een automatische volgende stap: het daadwerkelijk produceren van thee. Jansen sloeg de handen ineen met theesommeliers en het theelabel Tea by Me -met zo’n 200 theesoorten- was ontstaan. Soorten die allemaal van 1 en dezelfde plant komen. Onder het label worden ook verschillende theeworkshops verzorgd.

Net zoals mensen weten dat melk van de koe komt, willen wij dat het duidelijk wordt dat thee- al is dat zwarte, groene of witte thee- van één en dezelfde plant komt. Het is een manier van verwerken die de thee maakt tot zijn soort, maar de basis zit in één plantje.

Arbeidsintensief

Voorheen werden de theeplanten met de hand geplukt, inmiddels gebeurt dit machinaal. De verwerking tot thee gaat nog wel handmatig, waarbij blaadjes gestoomd, gedroogd of gewokt worden. Arbeidsintensief en duur werk: voor 25 gram thee (12 koppen) is zo’n 100 gram aan theeblaadjes nodig. Voor die hoeveelheid heb je honderden planten nodig. Voor 100 gram thee betaal je dan ook tussen de 60 en 100 euro.

Lees ook:  De wetenschappelijke reden achter onze liefde voor de herfst

Maar dan heb je ook wel wat: exclusieve thee (van volledige theeblaadjes) van Nederlandse bodem!

Foto’s: Theeplantage Soerendonk (Facebook)

6AE88AB1-FD94-470C-8E5F-8B1129E1B7F1

790BF965-B55A-4085-9BAC-9D6B7D243298

24955DCD-805A-44ED-AFD9-077426675536

Bekijk ook onderstaand filmpje van Omroep Brabant over de theeplantage in Zundert en word getuige van hoe deze Hollandse thee gemaakt wordt:

En dan: lekker aan de thee met een stuk chocolade, want dat kan je leven redden.

Ontvang gratis onze beste artikelen!

Schrijf je in voor de inspiratiemail van Paradijsvogels Magazine

MEER INSPIRATIE

Uit onderzoek blijkt: poëzie brengt rust en prikkelt onze zelfreflectie
In deze biologische supermarkt shop je volledig plasticvrij
Bijen spelen een cruciale rol bij de ontwikkeling van het internet
Doris Jones (91) helpt samen met haar 2 katten bij het ontdekken van archeologische sites