Of je nu wilt afvallen, strakker wilt worden of gewoon gezonder wilt eten in 2023, het helpt vaak om te kijken naar wat je tussen de maaltijden door eet. Als je op het goede spoor wilt blijven is het belangrijk dat je gezonde snacks eet. En ja, dat betekent dat je die suikerrijke mueslireep of zak chips moet bewaren voor een traktatie, in plaats van iets waar je elke dag naar kunt grijpen.
Studies hebben aangetoond dat snacken tussen de maaltijden je daadwerkelijk kan helpen om je doelstellingen voor gewichtsverlies te bereiken, omdat het je helpt honger te beheersen en de bloedsuikerregulatie verbetert. Het kan ook een geweldige manier zijn om meer gezonde groenten en fruit in jouw dieet te krijgen.
Een probleem met kant-en-klare snacks is echter dat ze vaak vol zitten met dingen die je niet echt nodig hebt, zoals toegevoegde suiker, zout of ongezonde zoetstoffen. In plaats daarvan is het vaak beter om vooruit te plannen en je eigen gezonde snacks te maken. Hier zijn een paar ideeën om toe te voegen aan je maaltijdbereiding en in de koelkast of vriezer te bewaren voor wanneer je ze nodig hebt.
Griekse yoghurt met gemengde bessen
Gewone Griekse yoghurt en bessen vormen een heerlijke, voedzame snack.
Griekse yoghurt bevat veel eiwitten en bessen zijn een van de beste bronnen van antioxidanten die er zijn.
Voeg een mengsel van verschillend gekleurde bessen toe aan je yoghurt om een variatie aan voedingsstoffen te krijgen - en een mix van hun zoete en zure smaken.
Cherrytomaatjes gevuld met mozzarella
Tomaten met mozzarella zijn een heerlijke en gezonde manier om je groente-inname te verhogen.
Om een snack met eiwitten, vezels en gezonde vetten te maken, combineer je tomaten met mozzarella, balsamicoazijn en een scheutje olijfolie.
Deze verfrissende snack is ook een heerlijk bijgerecht.
Wil je weten hoe je zelf tomaten kunt kweken? Lees dan deze blog
Rode paprika met guacamole
De combinatie van rode paprika en guacamole geeft je veel voedingsstoffen die je urenlang een vol gevoel geven.
Hoewel alle paprika's voedzaam zijn, bevat de rode paprika bijzonder veel antioxidanten. Aan de andere kant is guacamole een rijke bron van gezonde vetten, vezels, vitamine A, B en C, en mineralen zoals fosfor en kalium.
Door 1 grote rode paprika te combineren met 85 gram guacamole wordt het beste van beide voedingsmiddelen gecombineerd, terwijl het aantal calorieën van deze snack onder de 200 blijft.
Stukjes appel met pindakaas
Appels en pindakaas zijn een match made in heaven - zowel qua voedingswaarde als qua smaak.
Appels zijn een vezelrijke vrucht terwijl pinda’s gezonde vetten, plantaardige eiwitten en vezels bevatten. In deze snacks zitten vrijwel alle vullende voedingsstoffen waarnaar je moet zoeken in een snack.
Door appels te combineren met pindakaas, geniet je van een knapperige en romige snacks. Probeer een snufje kaneel toe te voegen voor een extra smaak sensatie.
Let er wel op dat veel in de winkel gekochte pindakaasmerken toegevoegde suikers en oliën bevatten. Controleer de ingrediëntenlijst dus goed en kies er een die alleen pinda’s en zout bevat.
Bleekselderij stengels met roomkaas
Wist je dat snacken op 5 kleine stengels bleekselderij met ongeveer 30 gram roomkaas ongeveer 100 calorieën oplevert?
Dit duo laat je genieten van een vezelrijke snack die de knapperige textuur van de selderij combineert met de romigheid van de kaas. Probeer bleekselderijstengels met pindakaas of amandelboter voor een andere knapperige en romige combinatie.
Selderijstengels met roomkaas zijn een klassieke low carb-snack die je een verzadigd gevoel kan geven.
Komkommerschijfjes met humus
1 kop (100 gram) gesneden komkommers met 2 eetlepels (35 gram) humus zal je helpen om je een verzadigd gevoel te geven met minder dan 100 calorieën.
De frisse smaak en knapperige textuur van komkommer gaan heel goed samen met de rijke romigheid van humus.
Humus wordt meestal gemaakt van kikkererwten, tahin, olijfolie en knoflook. Het biedt dus een mix van plantaardige eiwitten, vezels en hart-gezonde vetten.
Je kunt ze ook combineren met wat volkoren crackers of pretzel sticks voor hartige snacks.
Chi pudding
Chia zaden zijn rijk aan vezels, eiwitten, omega 3 vetzuren, antioxidanten en micronutriënten. Chia zaden hebben over het algemeen geen smaak maar krijgen een gelei achtige textuur als ze geweekt worden in water. Dit maakt ze een ideale toevoeging aan pudding.
Voeg 2 eetlepels chiazaad toe aan je havermelk, rijstmelk of koemelk toe. Je kunt dit zoeter maken door er wat ahornsiroop of honing naar smaak aan toe te voegen. Varieer in fruitsoorten om verschillende voedingsstoffen en smaken toe te voegen.
Havermout
Havermout is een echt veelzijdige snack waar je zowel warm als koud van kunt genieten - thuis of onderweg.
Haver is een voedzame volkoren die een goede hoeveelheid vezels en een hoger eiwitgehalte biedt in vergelijking met andere granen.
Daarnaast is havermout met van alles te combineren. De zoetekauw kan fruit, kaneel, cacaopoeder en hagelslag aan de havermout toevoegen, maar je kunt er ook een hartige snak van maken door er eieren, avocado en groenten zoals champignons of tomaten toe te voegen.
Hardgekookte eieren
Eieren zijn een van de gezondste en meest gewichtsverliesvriendelijke voedingsmiddelen die je kunt eten. Én ze vullen ongelooflijk goed dankzij hun eiwitgehalte.
Bovendien zijn hardgekookte eieren een handige manier om onderweg van een eiwitrijk tussendoortje te genieten. Bewaar de dooier om belangrijke voedingsstoffen zoals vitamine D en choline binnen te krijgen. Kijk hier ook eens naar wat prachtig handsnijwerk uit eierschalen.
Popcorn
Wist je dat popcorn rijk is aan vezels, eiwitten, vitamines en mineralen bevat, laag is in vet en suiker en ook nog eens geen cholesterol bevat?
Maar denk dan wel aan popcorn dat in de lucht gepopt is - niet het soort bioscoop dat is overgoten met boter en zout.
Popcorn levert vullende vezels en minder dan 100 calorieën in een royale portie van 3 kopjes.
Breng op smaak met een beetje olijfolie, Parmezaanse kaas of gistvlokken.
Donkere chocolade en amandelen
Donkere chocolade en amandelen zijn een fantastisch duo. De rijke chocoladesmaak gecombineerd met de knapperige noten is een krachtig smaak- en gezondheidsduo.
Donkere chocolade bevat antioxidanten en amandelen zijn een rijke bron van gezonde vetten.
De twee vormen een geweldige combinatie voor een hart-gezonde, bevredigende en gemakkelijke snack. Probeer een paar theelepels pure chocoladeschilfers of een vierkantje pure chocolade met een handvol noten.
Maar onthoud goed dat sport en voeding samenwerken. Als je echt resultaten wilt zien zul je deze twee moeten combineren. Wil je weten wat de meest populaire diëten zijn van dit moment? Je leest het hier!
Over de auteur
