Ze lijken wel van porselein, deze sierlijke en ambachtelijke botercrèmetaarten. De zonnig gekleurde taarten en cupcakes zijn niet alleen heerlijk om te eten. Ze zijn ook een lust voor het oog en een hele fijne manier om te lente te beginnen.
Het recept is relatief simpel. De basis bestaat uit een cake en de bloemenversiering uit een mengsel van boter, poedersuiker en kleurstoffen. De kunst van deze romantische creaties zit hem dan ook in de finesse waarmee deze professionele bakkers de verschillende bloemen maken. Om de decoraties zo mooi en verfijnd te krijgen, zijn ervaring en precisie nodig.
Op de foto's hieronder zie je verschillende soorten. Sommige creatievelingen bekleden de hele taart en maken er een waar kunstwerk van, anderen bedekken alleen de bovenkant of zijkant. Maar allemaal zijn ze even bewonderenswaardig.
Wil je een poging wagen je 'gewone' roombotercake of cupcakes op te fleuren? Kijk dan hier voor tips. Ook leuk om voor iemand mee te nemen, in plaats van (echte) bloemen!
Foto: ivenoven
Foto @cakes_by_alice
Foto: eat cake be merry
Foto: Sweet Petal Cake
Foto: Alice's Cake Box
Foto: Sweet Petal Cake
Foto: @lewisflowercake
Foto: fab cake lady
Foto: maison_olivia
Foto @ivenoven
Foto: @majolicacakes
Foto: @flowercake_t.atte
Foto: @ivenoven
Foto: @cakes_ideas_videos
Foto: @ivenoven
Foto: @tortynazakv
Foto: @ivenoven
Foto: @lynnanncakeparlour
Foto: Monika Stiborova
Foto: kyong2ne
Foto: @yeona_cake
Foto: Eat Cake Be Merry
Foto: Style Sweet CA
Via My Modern Met
Over de auteur
